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2021-12

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香茹与慈姑的区别

首先，在外表上，香菇和慈姑的区别还是比较大的，香菇看起来比较小，而慈姑的话就会大一些，而且在颜色上也是能够很好的区分，慈姑相对来说是白色，而香菇则是一种淡黄色，所以通过外观上的差异还是可以很好地辨别颜色上的差异。香茹与慈姑的营养价值不同香茹和慈姑的营养价值都很高，对于我们的身体来...

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2021-12

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食堂承包餐管方法

第一步：让员工喜欢你；因为人总会关注自己的事情比较多，所以当你进行关注甚至是表示出关心的时候，他们通常会比较容易接受你。还有一点就是要对他们表示充分的认可和尊重，00后的员工，一般都是刚出社会，没有经过社会太多的磨练与成长，他们心智尚欠成熟，非常需要靠他人的认可来获取内心的平静和...

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2021-12

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食堂承包规范

一、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，必须持有效的健康证方可上岗。二、各食堂要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。三、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。四、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。温州工地食堂承包...

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2021-12

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食堂承包要考虑的事项

1、考察是否具备食堂承包经验食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验，不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户带来最佳的服务。2、参观相关资料是否属实参观所承包的食堂对照其宣传资料...

2021-12

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食堂承包蔬菜批发

1.查看蔬菜批发公司食品的名称等基本信息；消费者通过名称来了解食物，但一食堂承包承包哪家好些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，生产商名称、地址和联系方式等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证...

2021-12

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食堂承包经营管理制度有

食堂承包单位要不断消化吸收新的管理模式和烹饪核心理念。前一道会使餐厅管理更方便，后一道会丰富餐厅菜式。作为公司的餐厅，必须向员工提供丰富、营养、健康的食品。因此，食堂承包商应从公司的角度为员工寻找大量的便利，让员工在饭堂里有一种信任和优越感。由于食堂承包给了承包商，完全不用操心，...

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